Keyfi Mola

Malzemeler :

1 kilo taze fasulye turşusu,
Bolca pırasa yaprağı yada 3 baş kuru soğan,
2-3 diş sarmısak,
Biraz maydanoz,
2 kaşık teryağ yada yarım su bardağı sıvı yağ,
Kırmızı toz biber acı yada tatlı

Tarif:

Turşu bir gün önceden suya koyup fazla suyu atılır. Güzelce sıkılarak sudan arıtılır.
Bir tavaya yağ konup içine ay şeklinde doğranmış kuru soğan konup pembeleştirilir.
Fasulye, sarmısak ve toz biber ilave edilip 10-15 dk. kavurup sıcak yada soğuk mısır ekmeğiyle servis edilir.

1 person likes this post.

Unlike

İlginizi çekebilecek diğer konular:

1. Taze Fasulye Turşusu
2. Zeytinyağlı Taze Fasulye
3. Taze Fasulye Kızartması
4. Kuru Fasulye ( Düdüklü Tencerede )
5. Piyaz