Keyfi Mola

Malzemeler:

1 su bardağı yeşil mercimek
1 çay bardağı ince bulgur (Kısırlık Bulgur)
1 kuru soğan
3-4 taze soğan
1 havuç
Sosu için;
1/2 yemek kaşığı sumak
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 limon
tuz, karabiber, pulbiber

Malzemeler :

3 havuç
1 çay bardağı sıvıyağ
1,5 su bardağı süzme yoğurt
Yarım su bardağı iyice dövülmüş ceviz
2 kaşık mayonez
1 çay kaşığı sarımsak tozu

Malzemeler :

750 gr. küçük boy taze patates
Yarım demet maydanoz
1 adet kırmızı soğan ya da 3 adet taze yeşil soğan
Taze dereotu
Kimyon, kırmızı toz biber
Tuz, karabiber
1 adet limonun suyu
Sızma zeytinyağı