Keyfi Mola

Malzemeler

1 kg tavuk göğsü fileto
1,5 su bardağı galeta unu
1 su bardağı un
4 yumurta
Tuz
Karabiber
Kızartmak İçin
Sıvıyağ

Malzemeler :

Yarım kilo kuşbaşı doğranmış dana ya da kuzu ciğeri
3 adet patates
1/2 su bardağı un
1 çorba kaşığı kırmızı toz biber
1 adet kuru soğan
5-6 dal maydanoz
Sumak
Tuz
Sıvıyağ (kızartmak için)

Malzemeler :

3 yufka
250 gr. beyaz beynir (yağlı)
Yarım demet maydanoz
2 su bardağı sıvı yağ (kızartmak için)

Malzemeler :

1 orta boy karnabahar
Yarım limonun suyu
Kızartmak için ayçiçeği yağı
Tuz, karabiber

Pane için:
1 su bardağı un 1 su bardağı galeta unu
2 yumurta 1 çorba kaşığı limon suyu
Yarım su bardağı maden suyu

Malzemeler:

1 su bardağı haşlanmış kabukları soyulmuş nohut
1 yumurta
1 adet kuru soğan
1.5 su bardağı tam buğday unu
Biraz Kimyon,köri,tuz
½ paket kabartma tozu
Kızartmak için: Sıvı yağ