Keyfi Mola

Malzemeler :

4 adet levrek
3 diş sarımak
3 yemek kaşığı zeytinyağı
4-5 adet patates
Kaşar peyniri

Malzemeler :

3 Adet yufka
5 Çorba kaşığı yoğurt
3 Çorba kaşığı süt
1 Yumurta
1 Kahve fincanı zeytinyağ
1 Tutam toz şeker

Börek İçi Harcı :

250 Gram kıyma
2 Çorba kaşığı sıvı yağ
2 Adet közlenmiş patlıcan
1 Soğan
Tuz,karabiber

Malzemeler :

1 adet orta boy bütün tavuk
5-6 adet ufak patates
1 adet fırın poşeti
1 tatlı kaşığı un

Sosu :

1.5 yemek kaşığı salça
1.5 çorba kaşığı yoğurt
1 çorba kaşığı limon suyu
İsteğe bağlı tuz,karabiber

Malzemeler:
somon dilim veya fileto (kişi başı 1 adet)
1 bardak süt
4-5 diş sarımsak
1 adet soğan
1 adet patates
1 adet havuç
1 adet kırmızı biber
rendelenmiş kaşar peynir
bir çorba kaşığı zeytinyağı
tuz,karabiber