Keyfi Mola

Zeytin Yağlı Dolma için Malzemeler:

2 su bardağı pirinç (her biber için 1 çorba kaşığı pirinç hesaplayınız.)
1 su bardağı zeytinyağ
7- 8 adet soğan
1 çorba kaşığı çam fıstığı
2 çorba kaşığı kuş üzümü
Yarım demet maydanoz, dereotu
2 çay kaşığı kuru nane
2 çay kaşığı tuz
Limon
1 çay kaşığı tarçın, yenibahar, şeker
Yarım kg. Yaprak (750 gr. Biber veya patlıcan veya 1 orta lahana)

Malzemeler:

400 gr. kıyma
Yarım su bardağı pirinç
2- 3 soğan
Yarım demet maydanoz, dereotu
1 avuç taze nane veya 2 tutam kuru nane
2 domates veya 1 çorba kaşığı salça
2 çorba kaşığı yağ
Tuz-karabiber

Malzemeler:

500 gr brokoli
1 havuç
1 patates
1 soğan
2 su bardağı süt
1 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı un
2 çorba kaşığı krema
tuz, karabiber

Malzemeler:

Ekmeği İçin:

1.5 su bardağı tam buğday unu
1.5 su bardağı çavdar unu
1.5 su bardağı un
1 paket kuru maya
1 çorba kaşığı tuz
Aldığı kadar su

Çorbası İçin:
1 su bardagi kirmizi mercimek
1 adet sogan
1 adet havuc (kucuk boy)
1 adet patates (kucuk boy)
1-2 yemek kasigi salca
7 su bardagi su
Tuz
Nane
4-5 yemek kasigi sivi yag

Malzemeler:

* 1 yumurta
* 1 cay bardagi sut
* 1 cay bardagi yogurt
* 1 paket kabartma tozu
* 1 cay kasigi tuz
* Aldigi kadar un(yumusak bir hamur elde edinceye kadar)