Keyfi Mola

Malzemeler:

7 çay bardağı köftelik ince bulgur
2 yemek kaşığı biber+domates salçası
1 büyük soğan
5 adet orta boy domates
5-6 adet salatalık
1 adet marul (ben bir kısmını yanında yemek için ayırdım, bir kısmı da çöpe gitti.)
1 su vardağı sıvıyağ
2-3 yemek kaşığı nar ekşisi (limon suyu veya limon tuzu da olur, kullanmadığım için onların ölçüsünü bilmiyorum)
tuz
pul biber
karabiber

Malzemeler

1 Su Bardağı Süzme Yoğurt
3 Çorba Kaşığı Beyaz Peynir Rendesi
3 Diş Sarmısak
Kimyon
Tuz
Kuru Nane
1 Fincan Zeytinyağı
Üzerine serpmek için Kırmızıbiber
Sivribiber (Arzuya göre)

Malzemeler:

1 kutu haşlanmış nohut konservesi
1 adet orta boy soğan
5 yemek kaşığı tahin
3 diş ezilmiş sarmısak
45 ml. limon suyu
2 çay kaşığı kimyon
45 ml. zeytinyağı
20 gram dolma fıstığı
1 tatlı kaşığı tereyağ
tuz
karabiber

Malzemeler:

250 gr tereyağ veya margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
4 yemek kaşığı pudra şekeri
4 yemek kaşığı buğday nişastası
1 paket vanilya
4 su bardağı un ( alabildiği kadar un )

Üzeri için: pudra şekeri

Malzemeler:

50 ml Süt Kreması
160 gr Çikolata (bitter)
3 çorba kaşığı fıstık ezmesi
2 çorba kaşığı şeker