Keyfi Mola

Malzemeler
2 kilo bal kabağı(temizlenip doğranmış)
5 su bardağı toz şeker

Üzeri için :
Ceviz(dövülmüş)

Malzemeler :

1 kilo mantar
250 gr. kuşbaşı kuzu eti
1 soğan (arzu eden daha fazla kullanabilir)
arzu edildiği kadar kiraz domates
1 tatlı kaşığı limon suyu
1 çay bardağı sıvıyağ
tuz, karabiber

Malzemeler:

(28-30 cm tava için)

3 adet yufka
1/2 su bardağı süt veya 5-6 yemek kaşığı yoğurt
1 adet yumurta
1/2 çay bardağı sıvıyağ

İçi İçin:

Beyaz peynir
Kaşar peyniri
İsteğe bağlı maydanoz

Malzemeler:

Hamuru İçin:

1/2 su bardağı su
60 g margarin
75 g un (1/2 su bardağı)
1 tutam tuz
2 adet yumurta

İç Kreması:

2 adet yumurta
2 yemek kaşığı un
4 yemek kaşığı toz şeker
1 su bardağı süt
1 paket vanilya

Çikolatalı Sos:

1 yemek kaşığı tereyağ
6 yemek kaşığı su
160 g bitter çikolata (80 g sütlü + 80 g bitter çikolata olarak da yapabilirsiniz)

Malzemeler :

1/2 paket makarna (Kısa şekilli makarnalardan daha güzel salata oluyor)
5 yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı mayonez
2 diş sarımsak
3-4 yemek kaşığı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
5-6 adet küçük salatalık turşusu
Patates, havuç, bezelye garnitür (İsteğe bağlı)
Tuz