Keyfi Mola

Malzemeler:

2 adet domates
2 adet salatalık
1 adet soğan
2 adet biber
1 Türk kahvesi fincanı ceviz içi
8-10 adet taze nane yapragi
Yarim demet maydanoz
Yeşillik (marul)

Sosu için :

3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
2-3 yemek kaşığı nar ekşisi
Yarım limonun suyu
Tuz

Tarif :

Domates, biber, salatalığı ufak ufak küp küp doğrayalım. Soğanı da aynı şekilde doğrayalım ve tuz döküp elimizle ovalım. Acı suyunu çıkarmış oluyoruz böylece. Sonra da süzgeçte yıkayıp iyice süzülmesini bekleyelim. Nane ve maydanoz yapraklarını da yıkadıktan sonra minik minik kıyalım. Ceviz içini, nane, maydanoz, biber, domates, salatalık, soğan küplerimizi birleştirelim. Tabağimizin etrafını kalan yeşilliklerle süsleyip ortaya salatamızı alalım. Sos için gerekli herşeyi birleştirip, salatanın üstüne gezdirelim.

Like

Unlike

İlginizi çekebilecek diğer konular:

1. Patates Salatası
2. Makarna Salatası
3. Yeşil Mercimek Salatası
4. Kabaklı Havuç Salatası
5. Zeytinyağlı Kabak Yemeği