Keyfi Mola

Malzemeler:

Şerbeti İçin:

5 su bardağı şeker
3,5 su bardağı su
yarım limonun suyu

Hamuru İçin:

4 su bardağı un
1 su bardağı ılık süt
1 paket kabartma tozu
100 gr erimiş tereyağı
1 yumurta

İçi İçin:

250 gr dövülmüş ceviz

Ek Olarak :

3 paket buğday nişastası (toplam 500 gr)
150 gr eritilmiş kızgın tereyağı

Malzemeler :

4 su bardağı un
su
1 yumurta
tuz

(iç malzeme)
250 gr. kıyma (Böreğe çiğden konulacak)
1 orta boy soğan
1/2 demet maydanoz
tuz-karabiber

Kızartmak için bol sıvıyağ

Malzemeler:

1 su bardağı pilavlık pirinç
1 çorba kaşığı tereyağ
Yarım su bardağı arpa şehriye
2 su bardağı kaynar su
tuz

Malzemeler :

6 adet orta boy patlıcan
2 adet soğan
2 yemek kaşığı salça (yazın 2 adet domates)
250 gr. Kıyma
2-3 adet yeşil biber
1-2 diş sarımsak
1/3 bardak çiçek yağı
2 çorba kasığı margarin
2 bardak sıcak su suyu
Tuz, karabiber,kırmızıbiber

Malzemeler :

1 paket margarin (oda ısısında)
2 yumurta (sarının biri üzeri için ayrılacak)
1/2 su bardağı irmik
1/2 su bardağı şeker
1 kabartma tozu
1 vanilin
alabildiğince un

Şerbeti için :

5 su bardağı su
5 su bardağı şeker
1/2 limonun suyu