Keyfi Mola

Malzemeler

Hamuru İçin
250 ml lik su bardağı ölçüsü ile
– 2,5 su bardağı un(300 gr.)
-1 tatlı kaşığı kuru maya (2,5 gr.) (instant kuru maya kullandım)
-yarım tatlı kaşığı tuz
-1 çay kaşığı şeker
-1/3 su bardağı zeytinyağı
-yarım su bardağı kadar ılık su

Üzerine Sürmek İçin: Bir miktar tereyağı
veya
Kızartmak İçin tavayı zeytinyağı ile yağlayabilirsiniz.

İç Malzeme:
Peynirli İç İçin : 250 gr beyaz peynir, 2-3 dal maydanoz
Patatesli İç İçin: 2 adet büyük boy haşlanmış patates, pul biber , tuz

MALZEMELER:

2 tane orta boy patates
2 yemek kaşığı un
2 tane yumurta
tuz, karabiber, sıvıyağ

MALZEMELER:

350 gr. tel kadayıf
2 yemek kaşığı tereyağı
4 yemek kaşığı toz şeker
1 su bardağı iri kıyılmış ceviz

Kreması İçin:

1 su bardağı toz şeker
1 kg süt
3 yemek kaşığı tepeleme un
3 yemek kaşığı nişasta
1 yumurta sarısı
1 kutu krema (200 gr)
1 paket vanilya

MALZEMELER:

1 yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
1,5 su bardağından biraz noksan su (oda sıcaklığında)
3 yemek kaşığı sıvıyağ
Hamuru açmak için 100 gr margarin (oda sıcaklığında)
3 su bardağı un (miktar değişebilir. Kontrollü ekleyin)

İç Malzemesi:

250 gr kıyma
3 orta boy kuru soğan
3 kaşık zeytinyağı
Tuz, karabiber ve istediğiniz baharatlar

Hormonlu gıdalardan kaçmanın en etkili yolu meyve ve sebzeleri mevsiminde tüketmek. Hangi meyve ve sebzenin hangi mevsimde yetiştiğini gösteren aşağıdaki listeyi kesip buzdolabına yapıştırır ve uygularsanız, çok daha sağlıklı beslenmiş olursunuz:

OCAK

Sebze: Kereviz, lahana, brüksel lahanası, brokoli, havuç, pırasa, ıspanak, pazı, karaturp, kırmızı turp.
Meyve: Elma, nar, portakal, armut, ayva, greyfurt.

ŞUBAT

Sebze: Brokoli, brüksel lahanası, karnabahar, pazı, hindibağ, ıspanak, pırasa, pancar, defne yaprağı, havuç, frenk soğanı, turp.
Meyve: Elma, portakal, muz, armut, greyfurt, ayva.

MART

Sebze: Ispanak, havuç, pırasa,kırmızı turp, brokoli.
Meyve: Elma, muz