Keyfi Mola

Malzemeler :

1 kilogram lahana
250 gram kıyma
1 adet kuru soğan
2 yemek kaşığı salça
1 fincan margarin
Tuz

Malzemeler :

1 Küçük karnıbahar
1 Adet soğan
2 Adet havuç
250 gr dana kıyma
2 Adet domates veya domates püresi
1 Kaşık domates salçası
1 Yemek kaşığı limon suyu
Sıvı yağ
Tuz, karabiber, kimyon

Malzemeler :

500 gram pırasa
2 adet havuç
Yarım çay bardağı pirinç
1/2 adet limonun suyu
1/2 çay bardağı zeytinyağı
2 tatlı kaşığı şeker
2 su bardağı kaynamış su
tuz

Malzemeler :

3 adet patlıcan (büyüklerinden)
250 gr kıyma
1 büyük soğan
2 adet sivri biber
2 adet domates
2-3 diş sarımsak
1 yemek kaşığı salça
tuz, kırmızı biber, karabiber
1,5 su bardağı sıcak su

Kızartmak için :

Sıvı yağ

Malzemeler :

3 yumurta
1+1/2 su bardağı toz şeker
1 su bardağından iki parmak eksik sıvıyağ
1+1/2 su bardağı süt
3 su bardağı un
1 kabartma tozu
1/2 su bardağı kakao