Keyfi Mola

Malzemeler :

1/2 paket makarna (Kısa şekilli makarnalardan daha güzel salata oluyor)
5 yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı mayonez
2 diş sarımsak
3-4 yemek kaşığı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
5-6 adet küçük salatalık turşusu
Patates, havuç, bezelye garnitür (İsteğe bağlı)
Tuz

Malzemeler :

1 paket fırın makarna
1 litre süt
2 adet yumurta
Yarım paket margarin
2 çorba kaşığı un
1 su bardağı rende kaşar
Tuz

Tarif: Kökleri ve yapraklarıyla beraber ince doğranmış rezene, domates, soğan, maydanoz, zeytinyağı ile sotelenir ve balık suyu ilave edilerek kaynatılır. Tereyağı, köy ekmeği ve haşlanmış olan spagetti eklenir. Haşlanmış midyeler de dahil edildikten sonra servis edilir.

Malzemeler:

1 Bağ Taze Rezene
4 Adet Cherry Domates
1 Tutam Maydanoz
5 Adet Arpacık Soğan
1 Su Bardağı Balık Suyu
15 Gr Tereyağı
8 Adet Midye İçi
4 Adet Vongole Midye
1 Dilim Köy Ekmeği
1 Dilim Ançuez

Malzemeler :

• 4 Su bardağı elenmiş un
• 2 Adet yumurta
• Yarım Paket margarin yağı (125 gram)
• 250 gr. kıyma
• 1 küçük demet maydanoz
• 1 Adet baş soğan
• 2 Bardak yoğurt
• Yeterince tuz
• Kırmızı biber,sarımsak.

Kıymanın Hazırlanışı:

Kıymanın içerisine çok ufak kıyılmış soğan, ince kıyılmış maydanoz, yeterince tuz, az miktarda kara biber, bol kırmızı toz biber eklenerek yoğrulur.