Keyfi Mola

Malzemeler :

1 su bardağı mısır unu,
100 gr. tereyağı,
150 gr. peynir,(minci , dil peyniri , koloti peyniri , küflü peynir)
1 su bardağı sıcak su

Malzemeler:

Hamuru için:
3 su bardağı un
1 yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
yarım su bardağı sıvı yağ
yarım su bardağı süt
1 su bardağı yoğurt
1 paket dr.oetker’in instant mayası (yeşil paket)
çörek otu ve susam

İçine:

200 gr peynir

Malzemeler :

6 adet yufka
Yarım kilo tuzsuz lor yada yağsız peynir
1 demet maydanoz
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvıyağ
2 adet yumurta (birisinin sarısını üzerine sürmek için ayır)
1 küçük şişe soda (madensuyu – 20 cl)
Tuz, karabiber, kırmızı pul biber
Susam, çörek otu

Malzemeler:

(28-30 cm tava için)

3 adet yufka
1/2 su bardağı süt veya 5-6 yemek kaşığı yoğurt
1 adet yumurta
1/2 çay bardağı sıvıyağ

İçi İçin:

Beyaz peynir
Kaşar peyniri
İsteğe bağlı maydanoz

Malzemeler:

* 1 yumurta
* 1 cay bardagi sut
* 1 cay bardagi yogurt
* 1 paket kabartma tozu
* 1 cay kasigi tuz
* Aldigi kadar un(yumusak bir hamur elde edinceye kadar)