Keyfi Mola

Malzemeler

Hamuru İçin
250 ml lik su bardağı ölçüsü ile
– 2,5 su bardağı un(300 gr.)
-1 tatlı kaşığı kuru maya (2,5 gr.) (instant kuru maya kullandım)
-yarım tatlı kaşığı tuz
-1 çay kaşığı şeker
-1/3 su bardağı zeytinyağı
-yarım su bardağı kadar ılık su

Üzerine Sürmek İçin: Bir miktar tereyağı
veya
Kızartmak İçin tavayı zeytinyağı ile yağlayabilirsiniz.

İç Malzeme:
Peynirli İç İçin : 250 gr beyaz peynir, 2-3 dal maydanoz
Patatesli İç İçin: 2 adet büyük boy haşlanmış patates, pul biber , tuz

MALZEMELER:

2 tane orta boy patates
2 yemek kaşığı un
2 tane yumurta
tuz, karabiber, sıvıyağ

MALZEMELER:

1 yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
1,5 su bardağından biraz noksan su (oda sıcaklığında)
3 yemek kaşığı sıvıyağ
Hamuru açmak için 100 gr margarin (oda sıcaklığında)
3 su bardağı un (miktar değişebilir. Kontrollü ekleyin)

İç Malzemesi:

250 gr kıyma
3 orta boy kuru soğan
3 kaşık zeytinyağı
Tuz, karabiber ve istediğiniz baharatlar

Malzemeler :

4 su bardağı un
su
1 yumurta
tuz

(iç malzeme)
250 gr. kıyma (Böreğe çiğden konulacak)
1 orta boy soğan
1/2 demet maydanoz
tuz-karabiber

Kızartmak için bol sıvıyağ

Malzemeler :

• Yarım kilo taze fasulye
• 2 yumurta
• Yarım kahve fincanı mısır unu
• 1 kahve fincanı sıvıyağ
• Tuz