Keyfi Mola

Malzemeler :

1 Adet orta boy lahana
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Yarım yemek kaşığı domates salçası
Kaynamış su

İçi:
300g Kıyma
4 Büyük baş kuru soğan
Yarım demet maydanoz
1 Su bardağı pirinç
Yarım yemek kaşığı domates salçası
Tuz
Karabiber
1 Çay bardağı zeytinyağı
1 Yemek kaşığı nane

Malzemeler:

6-7 adet büyük boy patates

300 gr kıyma

1 orta boy soğan

4-5 adet yeşil biber (biri üstünü süslemek için)

2 domates (biri üstünü süslemek için)

1 yemek kaşığı salça

1 su bardağı sıcak su

Tuz,karabiber,pul biber,kekik

Kızartmak icin sıvıyağ

Zeytin Yağlı Dolma için Malzemeler:

2 su bardağı pirinç (her biber için 1 çorba kaşığı pirinç hesaplayınız.)
1 su bardağı zeytinyağ
7- 8 adet soğan
1 çorba kaşığı çam fıstığı
2 çorba kaşığı kuş üzümü
Yarım demet maydanoz, dereotu
2 çay kaşığı kuru nane
2 çay kaşığı tuz
Limon
1 çay kaşığı tarçın, yenibahar, şeker
Yarım kg. Yaprak (750 gr. Biber veya patlıcan veya 1 orta lahana)

Malzemeler:

400 gr. kıyma
Yarım su bardağı pirinç
2- 3 soğan
Yarım demet maydanoz, dereotu
1 avuç taze nane veya 2 tutam kuru nane
2 domates veya 1 çorba kaşığı salça
2 çorba kaşığı yağ
Tuz-karabiber