Keyfi Mola

Malzemeler:

Ekmeği İçin:

1.5 su bardağı tam buğday unu
1.5 su bardağı çavdar unu
1.5 su bardağı un
1 paket kuru maya
1 çorba kaşığı tuz
Aldığı kadar su

Çorbası İçin:
1 su bardagi kirmizi mercimek
1 adet sogan
1 adet havuc (kucuk boy)
1 adet patates (kucuk boy)
1-2 yemek kasigi salca
7 su bardagi su
Tuz
Nane
4-5 yemek kasigi sivi yag

Malzemeler:

1 kg levrek balığı
1 adet ince doğranmış kuru soğan
1/2 demet ince kıyılmış maydanoz
1/2 demet ince kıyılmış taze nane 1 yemek kaşığı tuz
1/2 kahve kaşığı safran
2 adet çubuk tarçın
100 ml sirke
4 adet limon suyu
8 adet yumurtanın sarısı
75 ml zeytinyağ
4 su bardağı su
1 adet defne yaprağı