Keyfi Mola

Malzemeler :

1 adet orta boy bütün tavuk
5-6 adet ufak patates
1 adet fırın poşeti
1 tatlı kaşığı un

Sosu :

1.5 yemek kaşığı salça
1.5 çorba kaşığı yoğurt
1 çorba kaşığı limon suyu
İsteğe bağlı tuz,karabiber

Malzemeler :

250 gr. kıyma (yağsız)
1 orta boy soğan
Yarım su bardağı ince bulgur
1 yumurta sarısı
2 dilim bayat ekmek
Tuz, karabiber, isteğe göre köfte baharatı veya kimyon
Yarım su bardağı sıvı yağ
Yarım demet maydanoz

Malzemeler :

Yarım kilo dana kuşbaşı
2 adet patlıcan
2 adet kabak
2 adet patates
4 adet domates
4 adet yeşil biber
1 baş sarımsak
2 baş orta boy soğan
1 çay bardağı sıvı yağ( tercihinize göre daha az olabilir)
1 çorba kaşığı salça (silme)
1-1.5 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı toz karabiber
1 su bardağı soğuk su

Malzemeler :

2 su bardagi haslanmis nohut
1 tane sogan
100gr kuşbaşı et
1 domates
1 biber
1 yemek kasigi salca
tuz
2 yemek kasigi sivi yag(1 yemek kasigi margarin)

Malzemeler:

300 gr geceden ıslatılmış kuru fasülye
300 gr kuşbaşı kuzu eti
2 orta boy kuru soğan
1 yemek kaşığı dolusu biber salçası
3-4 sivribiber (isteğe bağlı)
karabiber, tuz, zeytinyağı
yarım su bardağı süt