Keyfi Mola

Malzemeler:

500 gr brokoli
1 havuç
1 patates
1 soğan
2 su bardağı süt
1 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı un
2 çorba kaşığı krema
tuz, karabiber

Malzemeler:

Ekmeği İçin:

1.5 su bardağı tam buğday unu
1.5 su bardağı çavdar unu
1.5 su bardağı un
1 paket kuru maya
1 çorba kaşığı tuz
Aldığı kadar su

Çorbası İçin:
1 su bardagi kirmizi mercimek
1 adet sogan
1 adet havuc (kucuk boy)
1 adet patates (kucuk boy)
1-2 yemek kasigi salca
7 su bardagi su
Tuz
Nane
4-5 yemek kasigi sivi yag

Malzemeler:

* 1 yumurta
* 1 cay bardagi sut
* 1 cay bardagi yogurt
* 1 paket kabartma tozu
* 1 cay kasigi tuz
* Aldigi kadar un(yumusak bir hamur elde edinceye kadar)

Malzemeler:

6 yumurta
1 kahve fincanı yoğurt
Yarım çorba kaşığı tuz
Aldığı kadar un

Peynirli iç:
1 büyük kalıp beyaz peynir (300 gr.)
1 demet dereotu-maydanoz
1 yumurta, 3 çorba kaşığı margarin
3 çorba kaşığı tereyağ (yufkaların aralarını yağlamak için)

Malzemeler:

1 adet orta boy pırasa
1 adet orta boy soğan
1 su bardağı ince kıyılmış lahana
yarım adet tavuk göğsü
4 çorba kaşığı soya sosu
karabiber
1 adet yufka
1 adet yumurta akı
kızartmak için sıvıyağ