Keyfi Mola

Malzemeler :

1 su bardağı aşurelik buğday
4 su bardağı yoğurt
1 çay bardağı nohut
1 çorba kaşığı nane
1 çay kaşığı tuz
6 su bardağı su

Tarif :

Buğday ve nohudu yıkayın ve pişirmeden bir gün önceden ıslatın. Tencereye 4 su bardağı su ile birlikte koyarak karıştırmadan kaynatın ve kaynadıktan sonra yaklaşık 45-50 dakika kısık ateşte pişirin. Suyunu çektikten sonra sıcakken tuz ve nane ekleyip karıştırın. Soğumaya bırakın. Yoğurdu 2 su bardağı suyla çırpıp, pişirdiğiniz buğdaya karıştırarak ilave edin. Soğuk servis yapın.

1 person likes this post.

Unlike

İlginizi çekebilecek diğer konular:

1. Düğün Çorbası
2. Şehriye Çorbası
3. Yayla Çorbası
4. Sebze Çorbası
5. Ekmek Arası Mercimek Çorbası